Als het water voor je thee te heet is, zal de thee bitter zijn en zijn aroma verliezen. Aan de andere kant, als je theewater te koud is, zal de thee niet goed trekken. Dit maakt de juiste watertemperatuur erg belangrijk.
Hoe lekker is het om wanneer je het warm hebt een heerlijk koel glas drinken te nemen met ijsklontjes erin? Je voelt je gelijk opgefrist! Maar er zijn ook verhalen dat het beter is om warme dranken te nuttigen. Hoe zit dit nu eigenlijk, werken warme dranken verkoelend?
Oolong is een traditionele theesoort die qua oxidatieproces te plaatsen is tussen groene en zwarte thee. Unieke klimaatomstandigheden zorgen voor de beste oolongs. Lees alles over oolong in onze blog!
Chinese of Japanse groene thee, wat is nou het verschil? Wat bepaalt de kwaliteit van groene thee? Wij hebben het voor je op een rijtje gezet!
Groene thee zit boordevol gezonde stoffen en bevat bijzondere eigenschappen. Welke allemaal? Lees het in onze blog!