Steranijs thee

Thee met steranijs: verwarmend, gezond en verrassend veelzijdig

Steranijs thee is niet alleen lekker kruidig en verwarmend, maar ook nog eens goed voor je gezondheid. Of je nu op zoek bent naar een rustgevend avondritueel of een natuurlijke ondersteuning bij verkoudheid, steranijs biedt tal van voordelen. Maar wat is steranijs precies, hoe kun je zelf steranijs thee maken, en is sterrenmunt thee gezond? In dit artikel beantwoorden we al je vragen én leggen we uit wat het verschil is tussen sterrenmix en sterrenmunt thee.

Wat is steranijs?

Steranijs is de gedroogde, stervormige vrucht van de Illicium verum boom. Door het droogproces krijgt het zijn karakteristieke bruinachtige kleur. De smaak van steranijs is krachtig, kruidig en doet denken aan venkel en drop. Ook de geur ligt dicht bij venkel en gewone anijs, maar de smaak is dieper en intenser.

Je vindt steranijs vaak terug in winterse theemelanges vanwege zijn verwarmende eigenschappen. Maar ook puur is steranijs thee een heerlijke, aromatische drank die perfect past bij koude dagen.

Is steranijs thee gezond?

Ja, steranijs thee is gezond! Het staat bekend om zijn antibacteriële en antivirale werking. Het helpt schimmels, bacteriën en gisten bestrijden en ondersteunt het immuunsysteem. Bij keelpijn, hoest of vastzittend slijm werkt steranijs verzachtend. Het is ook een natuurlijke remedie bij griep en verkoudheid. Geen wonder dat dit kruid vaak voorkomt in drogisterijproducten tegen verkoudheid.

Daarnaast bevordert steranijs de spijsvertering, werkt het ontkrampend en kan het zelfs bijdragen aan een frisse adem.

Gezondheidsvoordelen van steranijs thee in één oogopslag

• Rijk aan antioxidanten, vitamine A en C, calcium, magnesium en ijzer
• Versterkt het immuunsysteem door antivirale en antibacteriële werking
• Ondersteunt bij griep, verkoudheid en corona (dankzij shikiminezuur)
• Werkt slijmoplossend bij hoest en verlicht keelpijn
• Bevordert de spijsvertering en vermindert een opgeblazen gevoel
• Helpt bij een frisse adem
• Verzacht spierpijn en werkt ontspannend op spieren en zenuwen
• Geen bloeddrukverhogende werking (geschikt bij hoge bloeddruk)
• Natuurlijke ondersteuning bij candida en schimmelinfecties
• Ideaal als rustgevende avondthee, ook voor betere slaap

Vitaminen en mineralen in steranijs

Steranijs is rijk aan antioxidanten en bevat een scala aan essentiële voedingsstoffen zoals:

• Vitamine A

• Vitamine C

• Calcium

• Magnesium

• IJzer

Deze combinatie maakt thee met steranijs niet alleen lekker, maar ook voedzaam.

Steranijs thee maken: zo doe je dat

Steranijs thee maken is heel eenvoudig:

1. Neem 1 à 2 hele steranijs sterren.

2. Giet er kokend water overheen.

3. Laat het 10-15 minuten trekken.

4. Eventueel kun je wat honing of kaneel toevoegen voor extra smaak.

Drink de thee warm, bijvoorbeeld voor het slapengaan of bij een opkomende verkoudheid.

Steranijs werkt rustgevend en verzachtend

Een kopje steranijs thee voor het slapengaan helpt je ontspannen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld zoethout, heeft steranijs geen bloeddrukverhogend effect. Daardoor is het een veilige keuze voor mensen met een hoge bloeddruk. Ook bij maagklachten, buikkrampen of spierpijn biedt deze thee verlichting.

Steranijs bij griep, verkoudheid en corona

Steranijs bevat shikiminezuur, een stof die je immuunsysteem ondersteunt door je witte bloedcellen te activeren. In combinatie met quercetine – een antioxidant die veel voorkomt in bijvoorbeeld appels en rode uien – krijgt je lichaam extra kracht om virussen te bestrijden. Bij griep of verkoudheid is steranijs thee dus een uitstekende, natuurlijke aanvulling op je herstel.

Wat is het verschil tussen steranijs en anijs?

Hoewel de smaken overeenkomen, zijn anijs en steranijs botanisch geen familie. Anijs komt van een plant, terwijl steranijs een boomvrucht is. De smaak van anijszaad is zachter en zoeter, terwijl steranijs krachtiger en iets bitterder kan zijn.

Wat is het verschil tussen sterrenmix en sterrenmunt thee?

Een veelgestelde vraag!

• Sterrenmix thee is een melange van meerdere kruiden zoals steranijs, venkel, zoethout en jeneverbessen.

• Sterrenmunt thee bevat vaak een combinatie van steranijs en munt of pepermunt, wat zorgt voor een frisse én kruidige smaak. Wij hebben een Sterrenmunt thee met de naam Zoethout / Munt!

Beide theesoorten zijn gezond, maar de keuze hangt af van je smaakvoorkeur: hou je van fris, kies dan sterrenmunt; wil je meer kruidige warmte, ga dan voor sterrenmix.

Conclusie

Thee met steranijs is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar biedt ook een scala aan gezondheidsvoordelen. Of je nu zelf steranijs thee maakt, je afvraagt of sterrenmunt thee gezond is, of het verschil wil weten tussen sterrenmunt en sterrenmix thee – steranijs is een veelzijdig kruid dat een vaste plek verdient in je theecollectie.

Let op, deze blog vervangt geen medisch advies. Neem bij twijfels of bij medicijngebruik altijd contact op met je arts voordat je kruidenthee gebruikt.

Bestel steranijs thee bij Van Bruggen Thee

Steranijs thee bestellen? Bij Van Bruggen Thee koop je échte kwaliteitsthee. Al onze thee- en koffieproducten zijn op een eerlijke en verantwoorde manier geproduceerd. In al onze 350 soorten losse thee zit een hoop liefde en energie van de ambachtsman. Theepakket kopen? We hebben een uitgebreid assortiment. Bestel je vandaag? Dan verzenden wij het pakket zo spoedig mogelijk met PostNL. Heb je vragen of advies nodig over onze ambachtelijke thee? Neem dan contact met ons op.