Anijs thee van pure anijszaad

Anijs thee

Anijs is momenteel misschien nog wel het meest bekend als brood- en beschuitbeleg. Iedereen kent de gekleurde beschuit-met-muisjes wel die je traditioneel na een geboorte eet, en ook gestampte muisjes zijn nog altijd een populair broodbeleg. Het in het kraambed eten van anijs is geen toeval. Anijs is namelijk ontzettend gezond. Niet per sé als broodbeleg (er is veel suiker aan toegevoegd) maar zeker wel als anijsthee!

Wat is anijszaad eigenlijk?

Anijszaad is een kruid uit dezelfde familie als karwij, komijn, dille en venkel bijvoorbeeld ook toe behoren. De zaden hebben een heel kenmerkende geur en smaak. De zoete en verwarmende smaak maakt dat anijszaad veel in de keuken wordt gebruikt, vooral voor zoete baksels.

Wat is het verschil tussen steranijs en anijs?

Ondanks dat anijs en steranijs een vergelijkbare naam hebben zijn ze geen familie. Anijszaad komt van planten en steranijs komt van een boom. Ze hebben wel een vergelijkbare smaak! Steranijs is wat krachtiger en kan een wat bittere toon hebben. Anijszaad is echt vooral een zoete smaakmaker.

Anijsthee

Kruidenthee van anijszaad heeft een licht zoete smaak en de heerlijke kenmerkende geur van anijs. De thee kan goed worden gedronken na een maaltijd. Het helpt de spijsvertering op gang. Heb je last van je stoelgang of een opgeblazen gevoel? Ook dan is anijsthee een goed idee! Thee van anijszaad kan ook worden gedronken door kinderen.

Wat maakt anijsthee zo gezond?

• Boordevol vitaminen (zoals B2, B5, B6, B11 en C)
• Boordevol mineralen (zoals ijzer, koper, calcium, zink, kalium en magnesium)
• Daardoor een ontzettende boost voor je immuunsysteem
• Verlicht klachten aan de luchtwegen
• Geschikt om te gebruiken bij hoest en taai slijm
• Krampstillend bij diarree, menstruatiepijn en opgeblazen gevoel
• Werkt positief op de borstvoedingsproductie
• Werkt rustgevend op lichaam en geest
• Kan de bloedsuikerspiegel stabiel houden
• Kan zorgen voor een betere stemming

Contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen

De meeste mensen kunnen anijszaad veilig consumeren. Het risico op bijwerkingen is erg klein. Een zeer kleine kans op een allergische reactie bestaat bij mensen die ook een allergie hebben voor planten uit dezelfde familie zoals dille of venkel. Anijszaad heeft ook eigenschappen die het vrouwelijke oestrogeen-hormoon imiteren.  Dit zou in zeldzame gevallen een invloed kunnen hebben bij hormoongerelateerde aandoeningen zoals borstkanker of endometriose. Neem altijd contact op met je arts als je anijszaad thee wil drinken en last hebt (of hebt gehad) van een dergelijke aandoening.

Let op, deze blog vervangt geen medisch advies. Neem bij twijfels of bij medicijngebruik altijd contact op met je arts voordat je kruidenthee gebruikt.

Bestel anijs thee bij Van Bruggen Thee

Anijs thee bestellen? Bij Van Bruggen Thee koop je échte kwaliteitsthee. Al onze thee- en koffieproducten zijn op een eerlijke en verantwoorde manier geproduceerd. In al onze 350 soorten losse thee zit een hoop liefde en energie van de ambachtsman. Theepakket kopen? We hebben een uitgebreid assortiment. Bestel je vandaag? Dan verzenden wij het pakket zo spoedig mogelijk met PostNL. Heb je vragen of advies nodig over onze ambachtelijke thee? Neem dan contact met ons op.