Matcha Thee - Groene thee

Matcha thee: Een eeuwenoud geheim

Matcha is Japanse groene thee vermalen tot poeder. Matcha wordt gemaakt van de blaadjes van de theeplant Camellia sinensis. Wat Matcha zo speciaal maakt, is de herkomst en productiewijze van deze groene thee. De verschillende manieren waarop groene theeblaadjes behandeld worden, zijn bepalend voor de theekwaliteit. De theeplanten worden in de schaduw geplaatst en dat versterkt de smaak.

Matcha is een groene thee poeder dat wordt gemaakt van tencha; gedroogde groene theebladeren, waarvan de nerven en takjes verwijderd zijn. Alleen de fijnste theebladeren worden gebruikt. De bladeren worden gestoomd, gedroogd en gebakken. Ze hebben een lang afdekproces gehad. Matcha is dus een tot poeder fijngemalen thee waarvan je het gehele blad opdrinkt. Een topper qua kwaliteit, want één kopje matcha thee staat voor tien kopjes gewone groene thee qua gezondheidseigenschappen.

Matcha thee is ontzettend gezond.

Waarom matcha thee zo gezond is? Je drinkt het gehele blaadje en daarom:

• Zit matcha thee boordevol antioxidanten, 137x meer dan gewone groene thee;
• Boost matcha je metabolisme; je lichaam krijgt een snellere verbranding;
• Het drinken van matcha thee draagt bij aan het verlagen van het LDL-cholesterol;
• Geeft matcha je hele lichaam energie;
• Matcha is ook een natuurlijke detox;
• Het drinken van Matcha thee is een weldaad voor je brein.

Lees hier alles over matcha thee!

 
Zetadvies: 1 kop, 1 doseerlepel (2 gram), watertemperatuur 60-70°C, 30 seconden opkloppen met een whisk.